Life goes on...

Cela fait longtemps que je n'ai pas posté de message...Pas bien mais bon : je suis une scientifique j'ai plus de mal à m'exprimer par écrit que verbalement.

Notre vie suit son train train. Nous avons hâte d'avoir notre maison le 1er juillet!!!
L'appartement de location est spacieux mais au bout de deux mois nous aimerions bien être "chez nous".Voici des images prises de Jean-Baptiste en train de jouer au papa...Ca y est, je suis enfin allée acheter les uniformes pour l'école des enfants. Ils sont trop mignons dedans. C'est un peu onéreux (beaucoup plus que Calvin Klein alors qu'ici c'est une marque peu chère) mais d'excellente qualité (il faut que cela tienne une année!!!!). Cela me rappelle mon uniforme de la Marine Nationale. Ahhhhhhhhhhh ...Maistrance!En plus de la Messe hebdomadaire du vendredi matin, les enfants feront une petite prière le matin ainsi qu'une avant chaque repas (cela me rappelle la petite maison dans la prairie). Et je trouve cela très bien : nous oublions trop souvent de remercier.
Bon en discutant avec une maman ici (car j'ai un peu peur que cela soit "trop" , quand même..) elle m'a dit que de toutes façons chaque matin dans les écoles publiques ont "célèbre" le drapeau Américain et remercie Dieu. Donc...Pas d'erreur, mes enfants seront très heureux à Saint Ignatus comme Jean-Baptiste a pu l'être à St Martin en forêt.

Voiture (encore?)

Ayant laissé la Jeep puisque le contrat arrivait à échéance nous avons opté pour une seconde voiture légère et dynamique. Voici donc notre Honda Fit. Elle s'appelle Honda Jazz en France. Elle servira à Jean-François pour faire le trajet boulot/maison car nous nous sommes rendus compte que : Oui Austin est une ville où il y a pleins de sportifs (dont Lance..) et beaucoup d'activités sportives. Mais il fait chaud, très chaud et l'école des enfants commençant à 7h40. Oui, vous avez bien lu 7h40 il faudra les coucher tôt. Je ne peux donc pas me permettre d'aller chercher Zom' au travail à 19h30 le soir.

KitchenAid -Professionnel 5plus Bowl Lift

Ok, le titre de ce blog est Little T et Big J mais ces petits garnements aiment manger autant que leur maman! Donc quoi de mieux que d'investir dans un KitchenAid pour leur faire de bons petits plaisirs comme en France?

Bon, ok le plaisir numéro 1 est le mien mais quand vous allez voir ce que me permet de faire cette petite merveille tout le monde (y compris le husband) pensera que j'ai eu raison. Mais c'est bien au delà de mes espérances.

Voici donc la baguette n°1 (je n'ai laissé le poolish que pendant 5h car ici il fait chaud et j'étais pressée de goûter mes merveilles).

La mie est parfaite (peut être 5min de cuisson en plus), un délice! Je n'ai jamais réussi à faire un pain au four aussi avec (feu) ma machine à pain. Donc investissement Approuvé par le husband qui s'est rué sur la partie coupée...à 22h30!!!!!
Avec ma recette j'ai aussi fait un pain boule qui à l'air appétissant lui aussi mais je vous en donnerai des nouvelles demain matin...
Nous avons fait des meringues aujourd'hui avec Little T et Big J le problème est qu'elles étaient trop bonnes donc il n'en reste plus pour la photo ;-((