Ici cela sent les vacances...

Cette été je pars en vacances en ...France! Chouette! Mais ici c'est tellement différent que j'ai l'impression d'être en vacances toute l'année!!!!
Ce week-end pour Memorial Day nous ne sommes pas partis loin comme l'an dernier mais nous sommes allés visiter les Grottes les Plus Grandes du Texas!!! Et bien je pense que je ne pourrais plus aller visiter celles de St Cézaire après avoir été là dedans....

C'est magnifique! Immense! Cela s'appelle Natural Bridge Caverns.

Nous avons marchés dans des galeries pendant 800m de longueur et nous étions à 63mètres au plus bas. Nous avons vu stalagmites, (monte)


stalactites, (tombe)

des lustres et paillettes de soude. La ballade a duré environ une heure et les guides étaient dans chaque parties à visiter pour nous expliquer les formes que nous voyons, leurs origines et répondre à nos questions.

C'est vraiment une attraction à faire car elle n'est pas loin d'Austin (avant San Antonio) et nous émerveille par ses beautés.

Yucky, yucky

Yucky yucky signifie répugnant. Je connais ce mot grâce à mon fils qui est en immersion totale et qui a un vocabulaire qui commence à être plus riche que le mien. Ouf me reste le vocabulaire militaire et maritime pour lequel j'ai de l'avance mais en anglais courant : j'ai déjà perdu.....

Je suis abonnée à un magazine dont je tairais le nom qui est censé être le magasine culinaire le plus vendu : AU MONDE. Oui si le monde s'arrête de part et d'autre des océans pacifiques et atlantiques. Car c'est ignoble ce qu'il y a dedans. Pas tout, bien sûr, mais à chaque fois je me dis "non, c'est dégoutant, je ne pourrais pas manger cela". Je ne parlerai pas non plus du "fait maison" en utilisant à chaque recette pratiquement des boîtes de conserves....

Dans la version du mois de juin il y a une recette qui m'a fait dire ce fameux "Yucky, yucky".

Aimez vous l'ail et l’oignon? Oui bien sûr cuit c'est encore meilleur
Aimez vous la saucisse? En général oui
Aimez vous les framboises? Of course yes si ce n'est mon fruit préféré.
(hum hum vous me dites elle décrit un bon repas, là, ma foi!!).

Et que pensez vous de mettre tous ces ingrédients ensemble, dans un pain???

Yucky yucky, vous voyez, cela commence à rentrer!!!!

Sur mon chemin j'ai croisé...

Un chat mort....

Ok vous vous demandez mais suis je vraiment obligé de lire ce blog? Si si passons à la partie importante.
Le chat est resté là le lendemain puis le surlendemain (eh oui on se plaint de nos services publiques mais au moins en France cela n'arriverait pas!!!!!). Bref il n'a pas fini par se décomposer mais par être mangé par des charognards ou plus particulièrement des vautours. Des vautours dans mon quartier!!!!
Ils ont tout dévorés et non rien laissé. Tiens, par la même occasion j'ai vu l'os de la queue du chat : gross, je n'y avais jamais pensé.
Ok, ok , j'arrête de faire dans le gore.
Voici les photos prises à 1m. Ici c'est wild (= sauvage).

Dans mon jardin il y a.....

De magnifiques oiseaux. Je les avais vu la première fois dans un parc à côté de la maison il y a au moins 2 mois en marchant avec une copine. Mais maintenant je les ai directement dans mon jardin.

Je vous présente Le Blue Bird (en voie de disparition mais j'en vois pas mal vers chez moi...)
Et son copain le Cardinal.

Ils sont quand même magnifiques. Ceci dit je n'en dirais pas plus car Monsieur LittleTandBigG et moi même avons des parrains respectifs fan d'oiseaux (il y en a même qui gagnent des concours :-))

Trouver un logement

Ici c'est très facile. On peut tout voir sur internet sans se déplacer. Que cela soit pour une location ou un achat. Pratique.
Prenons le site de location Hotpads. Tapez le zip code 78739 et vous verrez toutes les maisons à louer dans notre coin. Mais pas seulement vous pouvez trier par "je veux 5 chambres" ou "je ne veux pas payer plus de $2000". Génial non! Ah oui surtout vous avez une à plusieurs photos du bien ce qui peut nous aider à pré-visualiser et surtout dire non pour telle ou telle maison avant d'y avoir mis les pieds! Awesome! Et puis surtout ici très important vous avez la liste des écoles auxquelles vous dépendez. On loue sa maison en fonction de la notation de l'école (sauf si de toutes façons on les mets en école privées...). C'est pratique aussi de savoir comment est classée l'école. Car non, elles ne sont pas toutes identiques même si les budgets alloués par le gouvernement sont égaux...Idem en France, à mon avis sauf qu'on ne le sait pas...

Site pour l'achat : zillow. Il est super, faites vous du mal, vous en France à regarder les prix des maisons à vendre (pour info l'euro est à 1.41$ donc encore une réduction). Ex : une maison à + 500m2 (de maison, pas de terrain ;-)) : $431 850 soit 306000e!!!! a ce prix là nous n'avons même pas une maison de 100m2 dans le sud de la France et je ne parle pas de la taille du terrain, de peur de vous faire pleurer. Pour ceux qui ont le temps, allez y, vous ne serez pas déçu des beautés que vous verrez.....

Bon, je précise quand même qu'ici les maisons sont en bois, l'isolation minable (alors que vous aurez une cuisine avec le plan de travail en granite ou marbre et un super frigo) et l'on entends tout quand il y a une tempête....

Et de quatre !

Mercredi dernier en marchant le long de la magnifique rivière* Lady Bird, j'ai fait connaissance avec un ÉNORME SERPENT. Il était beige avec des tâches marrons. Mais surtout ÉNORME. Je devais être à 2m de lui et j'ai attendu qu'il décide quel chemin prendre pour vite déguerpir. Je n'ai pas trouvé de photo qui ressemble. Je ne les aime qu'en aquarium, les serpents. Pas à côté, si prêt de moi.

Ceci dit il devait être inoffensif puisque deux corbeaux d'ici (genre pigeon, il y en a pleins, tous petits) essayait de l'attaquer et lui ne faisait qu'aller d'un bout à l'autre lascivement. Sans attaquer ni sortir sa langue fourchue....
De là à aimer les serpents, non. Mais bon, des gentils, cela existe! Ils sont quand même repoussant...
Par contre ne pensez pas qu'il y en a tant que ça, quand je discute avec d'autres personnes elles me répondent qu'elles n'en n'ont pas vu autant en une si courte période (pour moi un an).

Je viens de trouver ce panneau hier sur mon chemin et il valait bien le détour :
(Attention, les serpents peuvent traverser).
Mon fils me demanda "Où?". "Non, pas forcément à l'endroit du panneau, mais cela peut arriver". Au moins à la Velloway, ils le précisent...

* : Je parle de Lady Bird en tant que rivière mais c'est en réalité un lac. Cependant ici tout est plus grand donc la partie où je marche est un long bras qui longe tout le centre ville et ressemblant à une rivière qui s'écoule.

Brie

Voici un brie que nous avons acheté. Il est bon mais je vous le mets en photo car quelque chose écrit dessus est super marrant :
Si vous regardez bien en bas il y a écrit : "International Award Winner" (Grand gagnant international). Et en petit : de LONDRES!!! Si si, Londres!!! MDR