Spec et magasins...

Spec est un magasin de spiritueux. Dans les autres supermarchés vous trouvez du vin (apparemment celui du Texas n'est pas mauvais mais nous préférons nos bons vignobles Français. Ceci dit nous n'avons peut être pas gouté celui qu'il fallait...). Bref vous trouverez du vin mais pas d'alcool fort. Donc pour pouvoir faire nos Margaritas (Tequilaaaaaaaa) nous voici dans ce magasin extraordinaire où le rayon épicerie fine du monde est formidable. J'y ai trouvé du sirop d'Agave bio hyper bon ainsi que des épices Grec pour mon Tofu ou des véritables Gnocci d'Italie, miam.

Voici une photo d'1/6 du rayon de bières qui étaient toutes les plus jolies les unes que les autres. J'adore le packaging.

Little T et Big J s'amusent

Little T fait du vélo aussi bien que son grand-frère! C'est bien d'être deuxième, on est bien plus dégourdi!! (et casse cou aussi mais cela reste dans un autre chapitre ;-))

Voici quelques images de la piscine de notre résidence qui est géniale : un bassin olympique où Jean-Baptiste prends ses cours de natation ainsi qu'une autre piscine pour les enfants où il y a des jets d'eau, des sceaux qui vous mettent de l'eau sur la tête et surtout les toboggans!!! Tout cela encadré bien sûr par au moins 7 maîtres nageurs à chaque fois. Pensez bien que l'on y passe toutes nos journées....
On fait de la gym à l'anniversaire d'un copain :D'ailleurs je vous mets la photo du gâteau d'anniversaire sublimement réalisé par une copine française hyper pro. C'était trop joli pour le manger... quelques 6 heures pour le confectionner mais chapeau bas c'était magnifique.

Un oeuf, deux oeufs...

Oui mais pas les mêmes ...
Ce qui me connaissent depuis des années savent bien que j'adore raconter cette anectode :
La première fois que je suis allée aux Etats-Unis, à 16ans, au Wall Mart (le Carrefour made in USA), je me suis arrêtée devant les oeufs. Etonnée que la coquille des oeufs soit blanche alors que les nôtres sont marrons/beiges je demande à a mère de ma famille d'accueil pourquoi?Un vendeur m'entends poser cette question et me réponds "Nos oeufs sont blancs parce que nous, on les lave!!!". LMAO. Cela se passe de commentaire. Vous pensez bien que j'ai souri et que je suis partie.

Quasiment 15ans après : j'ai la réponse. Les oeufs "Bio" organiques comme ils disent c'est à dire élevés à l'air libre, mangeant des graines organiques sont bizarrement...marrons! Comme les oeufs des poules de mon grand père ou celle que l'on trouve dans nos magasins. Incroyable!
Je salue à ce moment là l'effort des Américains de faire des produits bio maintenant alors que 15ans auparavant on ne trouvait que des oeufs blancs.....
Bref j'ai acheté du poulet pour la 2ième fois depuis que nous sommes ici et je n'ai pas encore trouvé de jambon bio... Nous mangeons de moins en moins de viande.

Niveau repas

Depuis le temps que je voulais prendre en photo mes courses. Bon j'ai juste rajouter les pâtes et le quinoa sinon tout le reste est frais de ce matin (c'est pour cela d'ailleurs que je n'ai pratiquement que des légumes...).
J'ai vu un super reportage hier, ici.

Food Inc

C'est un peu comme les supers documentaires de Yann Arthus Bertrand.

En pire parce que cela parle uniquement de l'alimentation aux US, où j'habite. C'est effrayant. Le pire est surtout l'histoire d'une femme qui a perdu son fils de 3ans car ils étaient en vacances et qu'ils ont mangés 3 fois dans divers fastfood et leur enfant est décédé en 12j à cause des hamburgers ingurgités (viande contaminée). Depuis elle essaye de créer une loi juste pour donner la possibilité au ministère de l'agriculture de fermer les usines qui produisent de la viande contaminée. Cela fait des années et cette loi n'est tjrs pas passée...
Car nous arrivons ici à la limite du Capitalisme : les dirigeants et politiciens haut placés font partis aussi (actionnaire ou dans le board) de ces compagnies qui font du "frics" en créant plus vite, moins cher des aliments sans penser aux animaux ni à la nature...

Bon, je pourrais vous en parler des heures mais ce n'est pas le but. Disons que nous achetons uniquement de l'Organic. Que cela coûte cher, très cher mais il est hors de question que mes enfants mangent du poulet aux hormones ou des pesticides à leur repas. Je regrette amèrement la cantine de leur école mais ce sera moi qui cuisinerait. Point. D'où les farines sur la photo car je n'en ai plus.

Big J en uniforme

Il est trop mignon! Ca y est je lui ai (enfin) trouvé chaussure à son pieds (toujours pas pour son frère, le pauvre). Alors voilà la tenue de Messe où Grands Jours de la future école de Big J qui commence le 12 août!!!

Nous nous sommes donc inscrit à la Paroisse dont dépends l'école. Et il faut savoir qu'ici il faut donner entre 2% et 10% de son salaire (oui, je vous vois bien avaler votre salive. Eh bien moi ,quand on me l'a demandé soudainement je ne savais plus parler anglais...). Je trouve cela énorme. Mais bon d'un côté on comprends mieux pourquoi leurs églises survivent alors qu'en France l'Eglise Catholique ou Protestante a du mal à survivre.
Quel est votre avis?

Un invité surprise :D

Pour ceux qui me suivent sur Facebook (où je suis qd même plus active!!) eh bien mon Little T a essayé de faire un BBQ avec le nouveau toaster acheté la veille et un carton de pizza.

Nous déballions les cartons à l'étage avec le mari quand soudainement mon nez a senti une odeur de brulée..
Je dévale l'escalier, demande à Big J "qu'est que c'est?" et là Little T me réponds "Barbecue maman!!!". Le carton de pizza était en feu. J'ai eu le temps de l'asperger d'eau et la maison a senti le cramé pendant un jour....
Le pire étant que Little T ne voyait pas le mal...

Folle de rage je suis allée, pieds nus, jeter mes cartons dans la poubelle de tri. Guillerette! Et en me retournant un serpent (comme celui de la photo) était derrière moi. J'ai hurlé et il a (heureusement!) eu autant peur que moi. Il est parti dans de vieille pierre.
Il était tout fin et très long. Vous pensez bien que ce n'est pas lui que j'ai pris en photo car j'ai cru avoir une crise cardiaque. Je ne m'y attendais pas du tout et était encore sous le choc de "ma maison a failli bruler..."

Ma propriétaire n'en n'a jamais vu en 12ans dans cette maison et il faut que cela tombe sur moi... Le deuxième jour de mon installation... J'ai fait des cauchemars, je vous assure.
Enfin bon apriori il n'est pas dangereux. Ici il y a les Rattles Snakes (mortels) et les serpents jaunes et rouges (mortels aussi).
Donc :
1/ Je ne sors plus jamais pieds nus ni ne marche pieds nus dans le jardin
2/ Je tape tjrs des pieds qd je marche pour effrayer les bêtes rampantes.
Beurk, à mettre ses photos j'en ai encore froid dans le dos.

Il faut vraiment faire attention ici car la prof' de sport ainsi que la gazette du quartier ont prévenus qu' à cause des quelques pluies abondantes il y avait un peu plus de serpents mortels ...

Douce France, cher pays de mon enfance...Snif snif...

La maison de Circle C (le super quartier Fancy!!)

Ca y est, nous avons les clefs de notre jolie maison. Jolie oui mais alors niveau cuisine je fais un pas en arrière d'environ 20ans...(pourtant la maison est de 1995) : j'ai un four à gaz sans moyen de l'arrêter car la valve est derrière ce gros caisson. Et les feux sont à gaz aussi. Je regrette vraiment ma cuisine de Pegomas. Son four avec porte froide, la pyrolyse, ses casseroliers et ma plaque vitrocéramique. En ce moment une soupe cuit et je l'ai éteinte car j'ai trop peur que Little T, l'intrépide, voit la flamme...

Voici une dernière image de mes hommes dans l'appartement avant le grand départ :
Le déménagement s'est plutôt bien passé sauf que la personne de Bridgestreet (la société chargée de nous louer l'appartement) a essayé entre 2 voyages de me voler ma glacière et mes affaires du réfrigérateur. Heureusement il a eu une conscience et m'a dit qu'il croyait que nous étions partis définitivement...Oui, on laisse des cartons et une glacière neuve devant un frigo' rempli, ben voyons...

Worst blog ever...pire blog jamais écrit

Je me décerne ce prix!! Eh oui, cela fait au moins 3 semaines que je n'ai pas écrit alors que j'en ai des choses à raconter!!

Tout d'abord voici une photo assez intéressante :Oh non! Maintenant vous vous demandez "Mais pourquoi mets elle une photo de lessive vaisselle??? Décidément oui, elle mérite le prix du pire blog!!!".

Eh bien en fait j'ai acheté un paquet de lessive "Finish" (non ceci n'est pas un billet sponsorisé ; j'ai juste pris le meilleur rendement qualité/prix). Arrivée en caisse la caissière me dit "Il y a un coupon sur ce produit pour un acheté cette semaine un gratuit". Et là, le monsieur qui s'occupe de mettre nos courses dans les sacs (car oui, ici ce sont les employés qui mettent les articles dans les sacs, pas les clients). Bref il part en courant m'en ramener un gratuit...
J'étais trop heureuse, j'ai remercié comme une débile. Car bien qu'étant Française je suis persuadée qu'en metropole la caissière aurait plutot eu une pensée du genre "quelle cruche il y a un coupon sur ce produit aujourd'hui et elle ne l'a pas vu. Bien fait hihihi".
Non, je n'ai pas l'esprit mal tourné je trouve juste qu'ici le service est vraiment agréable.